Sebelum ada pihak2 tertentu mendakwa ketuhar gelombang mikro (microwave oven) menyebabkan kanser, saya ingin menafikannya terlebih dahulu.
Ketuhar gelombang mikro (microwave oven) adalah alat pemanas digunakan oleh manusia samada di rumah, restoran, hotel dan lain2 premis. Ia menggunakan gelombang atau radiasi yang dihasilkan melalui interaksi antara tenaga elektrik dan medan magnet ataupun tenaga elektromagnetik. Jadi gelombang yang dihasilkan ini mempunyai julat atau spektrum yang dikenali sebagai spektrum elektromagnetik.
Bila sebut spektrum, maka ia mempunyai tahap tenaga iaitu daripada tenaga rendah hingga tenaga tinggi. Contoh gelombang bertenaga tinggi adalah Gamma ray dan X-Ray. Disebabkan tenaganya tinggi, ia boleh mengeluarkan elektron dari atom dan boleh mengubah ciri2 atom dan molekul termasuk DNA. Pendek kata ia boleh mengionkan atom dan gelombang atau radiasi seumpama ini juga dikenali sebagai "ionizing radiation". Radiasi jenis ini mungkin boleh menyebabkan kelainan sel.
Walau bagaimanapun gelombang yang digunakan di dalam ketugar gelombang mikro adalah dari jenis bertenaga rendah ataupun rendah frekuensi dan tidak menyebabkan berlakunya ionization, maka ianya dianggap "non-ionizing radiation". Gelombang jenis (gelombang mikro dan radio) ini juga dikenali sebagai "RADIOFREQUENCY RADIATION" (frekuensi gelombang di antara 3 kHertz- 300 Gigahertz). Ianya sama seperti gelombang yang digunakan dalam talifon bimbit, wifi,bluetooth,signal tv, radio, "body security scanner" dan sebagainya. Apabila ia tidak menyebabkan ionization, maka ia juga tidak menyebabkan perubahan sel untuk bertukar menjadi sel kanser. Gelombang mikro yang dihasilkan ini hanya berkesan ke atas makanan yang mengandungi air. Molekul air yang terkena gelombang ini akan bergetar dan menghasilkan haba dan kepanasan inilah yang akan memanaskan makanan. Apa2 kesan negatif berlaku hanya akibat dari makanan yang panas ini dan bukan dari gelombang atau radiasi yang digunakan.
Majoriti kajian ke atas haiwan tidak menunjukkan terdapat bukti bahawa pendedahan biasa ke atas gelombang bertenaga rendah atau radiofrequency radiation (RF) ini menyebabkan kanser. Kesan negatif hanya dikesan apabila seluruh tubuh tikus ("whole body exposure") didedahkan kepada RF secara berpanjangan iaitu semenjak di dalam kandungan selama 2 tahun (9 jam sehari). Manakala kajian pemerhatian ke atas manusia mendapati tidak berlaku kadar kanser yang lebih tinggi ke atas pekerja2 yang terdedah kepada RF yang lama seperti pekerja membaiki antena dan juga operator radio.
International Agency for Research In Cancer (IARC) yang merupakan salah satu badan di bawah WHO khusus dalam kajian kanser juga membuat kenyataan bahawa tidak ada bukti kukuh dan meyakinkan bahawa RF menyebabkan kanser, walaupun ia meletakkan RF pada kategori karsinogen 2B (itupun atas kajian ke atas tikus yg dinyatakan di atas). Manakala badan2 lain seperti EPA dan NTP tidak mengklasifikasikan RF sebagai potensi penyebab kanser.
Kesimpulannya penggunaan ketuhar gelombang mikro secara betul sepertimana yang diterangkan dalam manual penggunaan TIDAK MENYEBABKAN KANSER. Kesan pemanasan ke atas makanan juga tidak menyebabkan bahan yang dihasilkan boleh menyebabkan penyakit kanser. Jika ada pihak yang mendakwa ketuhar gelombang mikro menyebabkan kanser maka kita terpaksa kembali ke zaman nenek moyang tanpa apa2 peralatan moden ataupun tinggal di dalam gua. Hatta di dalam gua sekalipun, kita masih tidak selamat dari gas radon yang beradioaktif (boleh menyebabkan kanser paru2) yang boleh didapati di bawah tanah. Nampaknya tidak ada tempat yang bebas dari gelombang dan radiasi di dunia ini.
Dato'Dr. Mohd Rushdan Md Noor
Pakar Perunding Ginekologi Onkologi
15hb Julai 2019
RUJUKAN
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/radiation-exposure/radiofrequency-radiation.html
Castillo M, Quencer RM. Sublethal exposure to microwave radar. JAMA.1988;259(3):355.
Elder JA, Chou CK. Auditory response to pulsed radiofrequency energy. Bioelectromagnetics. 2003;Suppl 6:S162-73.
Elder JA. Ocular effects of radiofrequency energy.
Bioelectromagnetics. 2003;Suppl 6:S148-61.
Federal Communications Commission. Radio Frequency Safety FAQs. 2012.
Accessed at http://transition.fcc.gov/oet/rfsafety/rf-faqs.html on
October 16, 2015.
Food and Drug Administration. Radiation-Emitting Products and Procedures: Products for Security Screening of People. 2015. Accessed
at www.fda.gov/Radiation-EmittingProducts/RadiationEmittingProductsandProcedures/SecuritySystems/ucm227201.htm
on October 16, 2015.
Food and Drug Administration. Microwave Ovens. 2014. Accessed at
www.fda.gov/Radiation-EmittingProducts/RadiationEmittingProductsandProcedures/HomeBusinessandEntertainment/ucm116385.htm
on October 16, 2015.
International Agency for Research on Cancer. IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans. Volume 102, part 2: Non-Ionizing Radiation, Radiofrequency Electromagnetic Fields. 2013. Accessed at http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol102/mono102.pdf on October 15, 2015.
Léonard A, Berteaud AJ, Bruyère A. An evaluation of the mutagenic,
carcinogenic and teratogenic potential of microwaves. Mutat Res. 1983;123:31-46.
National Toxicology Program. Cell Phone Radio Frequency Radiation
Studies. 2018. Accessed at
www.niehs.nih.gov/health/materials/cell_phone_radiofrequency_radiation_studies_508.pdf
on November 2, 2018.
Oktay MF, Dasdag S, Akdere M, et al. Occupational safety: Effects of
workplace radiofrequencies on hearing function. Arch Med Res. 2004;35:517-521.
Petersen RC. Bioeffects of microwaves: A review of current knowledge.J Occup Med. 1983;25:103-110.
World Health Organization. Electromagnetic fields & public health:Microwave ovens. 2005. Accessed at
www.who.int/peh-emf/publications/facts/info_mi
No comments:
Post a Comment