Thursday 30 July 2020

MENUNGGANG AGAMA UNTUK HABUAN DUNIA




Pada hari ini kita lihat ramai dalam kalangan umat Islam yang menunjukkan kecintaan mereka kepada agama dan berlumba-lumba untuk mengamalkan  suruhan Allah dan Rasul. Tidak kurang juga usaha pihak-pihak yang cintakan agama memperjuangkan dasar-dasar dan amalan-amalan yang selari dengan kehendak agama Islam. Ini adalah perkembangan yang baik dan semoga bertambah subur di masa hadapan. 

Di sebalik keghairahan umat Islam mencari keredhaan Allah ini, wujud kelompok tertentu di dalam masyarakat yang mengambil kesempatan ke atas mereka dengan menggunakan elemen agama sebagai umpan untuk mengaut keuntungan kepada diri sendiri. Kepentingan ini boleh bersifat individu ataupun berkumpulan, impaknya tentu lebih besar jika melibatkan kepentingan kepada kumpulan tertentu. Samada kepentingan itu bersifat individu ataupun berkumpulan, modus operandi dan matlamatnya lebih kurang sama sahaja. Perkataan "menunggang" itu merujuk kepada tindakan seseorang ataupun kumpulan yang mahu agama itu mengikut kehendak mereka dan bukan sebaliknya. Di dalam keadaan ini, agama ini semata2 digunakan untuk tujuan kepentingan diri ataupun kumpulan mereka. Matlamat mereka mungkin wang, harta ataupun kuasa.

HAJI DAN UMRAH

Haji dan umrah adalah salah satu ibadah yang seringkali dijadikan sasaran oleh golongan penunggang agama untuk menipu umat Islam. Terlalu banyak bentuk exploitasi amalan ini untuk mengaut keuntungan seperti caj perkhidmatan yang keterlaluan, caj penginapan / makanan, janji palsu, pakej korban, air zam-zam yang ditipu dan lain-lain lagi. Semenjak tahun 2012, lebih 3800 kes penipuan pakej umrah telah dilapurkan dengan kerugian lebih RM13 juta ringgit. Pengendali pakej umrah dan haji yang sebenarnya tidak mampu ataupun tidak layak untuk melakukan tugas sanggup mengambil kesempatan daripada umat Islam yang ingin mengerjakannya. Ada syarikat yang tidak berdaftar mengendalikan umrah. Apabila mereka tidak dapat memenuhi apa yang dijanjikan, mereka sangat mudah menggunakan agama sebagai alasan seperti kata-kata "kena terima ujian dari Allah dan memang bila pergi umrah akan dikenakan banyak ujian". Padahal kekurangan tersebut adalah berpunca daripada kelemahan mereka sendiri, mereka menyalahkan takdir untuk menutup ikhtiar mereka yang tidak dirancang dengan teliti. Lebih mendukacitakan lagi, ada jemaah yang tidak langsung dapat pergi mengerjakan haji dan umrah seperti yang dijanjikan kerana pihak pengendali gagal menguruskan visa, tempahan tiket dan lain-lain. Jika alasan kegagalan ini adalah faktor yang tidak dapat dielakkan ia boleh dimaafkan tetapi jika puncanya adalah kelalaian ataupun wujud unsur-unsur penipuan, maka ini tidak boleh diterima. Ada juga pihak yang menjual air beralkali dan mendakwa khasiatnya sama dengan air zam-zam, "air zam-zam" sudah boleh diperolehi di Malaysia, kata mereka. Penipuan air paip dilabelkan air zam-zam telah dilapurkan dan saya percaya ini hanyalah sebahagian kecil daripada lebih banyak penipuan yang berlaku.




DERMA DAN SUMBANGAN

Umat Islam sangat pemurah apabila ada pihak yang meminta derma ataupun sedekah di atas sebab-sebab berkaitan dengan agama. Mereka jarang berfikir panjang dan menolak permintaan. Kita sering melihat bagaimana dana dikumpulkan atas nama sedekah, infak, jihad, wakaf dan lain-lain, malangnya sumbangan pergi entah ke mana. Orang yang tidak bertanggungjawab ini sanggup menggunakan apa sahaja bentuk tipu daya seperti menggunakan anak-anak kecil, orang cacat, anak yatim dan mangsa-mangsa bencana alam untuk dijadikan umpan, sedangkan derma itu masuk ke dalam akaun peribadinya. Peminta derma selalunya akan berpakaian islamik, membaca ayat Al-quran dan membawa dokumen atau sijil palsu. Ada pihak yang mencari jalan pintas untuk memulakan perniagaan dan membina institusi melalui tabung derma. Akhirnya perniagaan tidak ke mana dan institusi pula terbengkalai. Ada juga institusi yang ditubuhkan itu tidak melalui proses pendaftaran dan kelulusan yang betul di samping mengabaikan faktor keselamatan. Itu belum lagi menyentuh kelayakan tenaga kerja dan pengajar yang mengendalikannya. Lebih parah lagi jika kutipan derma dilakukan untuk sesuatu yang tidak wujud. Apabila penipuan dilakukan melalui kutipan derma untuk tujuan selain dari yang didakwa maka ianya boleh dianggap sebagai scam kebajikan ataupun "charity scam". Agama digunakan sebagai alat untuk menjayakan scam. Saya telah menulis panjang lebar tentang tajuk DERMA ATAU SCAM KEBAJIKAN ("CHARITY SCAM") dan APABILA KERJA AMAL MENJADI SATU BENTUK PERNIAGAAN.


PRODUK KESIHATAN

Produk-produk kesihatan seringkali dilabelkan dengan perkataan sunnah dan ada yang kononnya mujarab sebab dibacakan ayat suci al-quran untuk melariskan jualan sedangkan kualiti produk itu tidak langsung mematuhi standard yang ditetapkan oleh Kementerian Kesihatan. Bukan sahaja produk itu tidak berkualiti dan tidak dijamin selamat, kaedah pemasarannya pula penuh tipu daya dan jauh sekali daripada adab dan pekerti Islam. Terdapat produk kesihatan yang dilabelkan sunnah didapati mengandungi ubat terlarang seperti steroid dan ini memudaratkan kesihatan. Perkataan “insyallah” dan “kita hanya ikhtiar, Allah yang sembuhkan” diulang berkali-kali semasa mempromosi produk bagi menampakkan si penjual seorang yang islamik supaya pengguna termakan umpan. Jika yang terlibat itu seorang guru agama ataupun selebriti agama, maka digunakan populariti dan kepetahan bercakap serta membaca ayat2 suci al-quran untuk memancing pembeli. Penyalahgunaan istilah perubatan Islam juga berlaku sehingga ada yang beranggapan bahawa perubatan moden bukan perubatan Islam. Tidak kurang juga yang menggunakan alasan agama untuk menyebarkan ideologi antivaksin dan anti-perubatan moden. Akibatnya ramai pesakit yang terpengaruh dan tidak mendapatkan rawatan yang betul daripada pakar di dalam bidang perubatan. Tarikan terhadap produk-produk “sampah” ini juga dilakukan melalui program agama di dalam TV dan radio di mana tarikan kuat program ini kepada penonton digunakan untuk mempromosi produk melalui iklan dan penajaan. Saya bersyukur kerana pihak JAKIM telah mengeluarkan arahan kepada pengeluar produk untuk tidak dimasukkan perkataan "makanan/minuman sunnah" dan "ayat ruqyah" ke dalam label produk mereka. Walau bagaimanapun disebabkan oleh masalah penguatkuasaan dan bidang kuasa yang terhad, fenomena ini terus berlaku hingga ke hari ini.






SELEBRITI DAN POPULARITI

Ramai yang mencari populariti dengan menyertai pertandingan realiti TV untuk menjadi juara pertandingan selebriti agama. Individu yang menyertai pertandingan ini memang mempunyai latarbelakang pengajian agama. Dengan menampilkan diri di dalam program realiti, mereka dapat meraih populariti. Tidak kurang juga ustaz-ustaz yang menjadi selebriti melalui penampilan diri di dalam program TV dan radio. Mereka dianggap hebat kerana petah bercakap tentang agama dan menarik penyampaiannya. Tidak dapat dinafikan ramai diantara mereka yang menggunakan populariti ini untuk berkhidmat kepada masyarakat, malangnya segelintir daripada mereka menyalahgunakan populariti itu untuk tujuan peribadi ataupun dijadikan alat oleh golongan yang berkepentingan. Ada kalanya menyampaikan ilmu agama dijadikan komoditi sehingga ada yang mengenakan caj yang tinggi. Mungkin harga yang mahal itu akibat daripada perbuatan orang tengah, namun apa sahaja alasan, eksploitasi telah berlaku atas nama agama. Maka selebriti agama yang menggunakan kedudukan mereka untuk mengekploitasi pihak lain ataupun melakukan perkara-perkara yang negatif untuk memenuhi nafsu sendiri perlu dianggap termasuk di dalam golongan yang menunggang agama. Gelaran yang mereka perolehi itu sebenarnya membawa imej agama Islam, buruk perangai mereka, buruklah juga imej Islam.


POLITIK


Politik di Malaysia sangat menarik tetapi penuh kontroversi. Terdapat banyak parti politik di Malaysia dan setiap satunya mempunyai prinsip dan matlamat yang tersendiri. Terdapat parti politik yang bersifat multi-ethnik dan ada yang berasaskan satu ethnik sahaja. Parti politik yang berasaskan agama mempunyai sejarah yang panjang dan memandangkan majoriti rakyat Malaysia beragama Islam, maka parti yang berjenamakan Islam boleh menarik ramai penyokong. Prinsip perjuangan semua parti-parti politik di Malaysia adalah baik dan tidak bertentangan dengan perlembagaan negara, sebab itu mereka tidak diharamkan. Walau bagaimana pun, prinsip perjuangan yang termaktub dalam perlembagaan parti masing2 tidak semestinya dapat direalisasikan seperti yang diharapkan. Parti politik sangat bergantung kepada kualiti dan kredibiliti pemimpin serta ahli yang memperjuangkannya. Malangnya di Malaysia samada sedar ataupun tidak, terdapat pihak yang menggunakan agama untuk kepentingan politik.  Sepatutnya politik digunakan untuk mengangkat martabat agama, tetapi sebaliknya pula agama digunakan untuk kuasa dan kepentingan politik sehingga matlamat menghalalkan cara. Apabila politik diletakkan di atas agama, maka wujudlah hukum hakam yang berubah-ubah mengikut iklim politik. Istilah mudarat ringan dan mudarat berat sewenang-wenangnya ditafsir mengikut selera untuk menjustifikasikan pendirian serta menghalalkan perbuatan. Golongan yang berbeza pendapat dan tidak sealiran dengan ideologi politik mereka dianggap sesat atau kurang islamik. Inilah akibatnya bila parti politik disamakan tarafnya dengan agama. Sedangkan politik hanyalah salah satu pendekatan daripada banyak lagi pendekatan untuk berjuang di jalan Allah. Semua ini berlaku bukan kerana ajaran Islam, tetapi kelemahan, ilmu dan akhlak penganutnya. Ianya  melibatkan segelintir kecil pengikut dan pemimpin mereka tetapi kesannya besar. Imej mereka dan parti mereka menjadi liabiliti kepada imej agama Islam. Apabila masalah akhlak dan kredibiliti merentasi semua latarbelakang, kesan penyakit moral ini akan wujud dalam semua organisasi termasuk yang berasaskan agama. Baca tulisan saya bertajuk SCAMMER DI DALAM POLITIK.  


MENGAKU KETURUNAN NABI

Di dalam Islam, keturunan Nabi memang mempunyai kedudukan yang istimewa selagi mereka tidak melakukan perkara yang bercanggah dengan ajaran Islam. Persoalan utama yang perlu dijawab oleh orang ramai adalah status keturunan Nabi itu. Adakah individu tersebut mempunyai salasilah Nabi yang meyakinkan. Pada hari ini ramai yang mengaku keturunan Nabi tetapi sejauh mana kebenaran tersebut sukar dipastikan. Kebanyakan mereka adalah baik dan menyampaikan ajaran Nabi kepada orang ramai tetapi terdapat segelintir individu yang mengaku keturuan Nabi tetapi tidak menunjukkan ciri-ciri seorang Muslim yang baik. Mereka menggunakan status keturunan Nabi itu untuk mengumpul pengikut dan pentaksub, pada waktu yang sama mereka mengaut keuntungan peribadi, mereka menjadi seperti selebriti dan hidup mewah. Ada di antara mereka menggunakan status keturunan Nabi dengan memiliki wajah yang menarik serta pakaian yang kemas untuk tujuan yang sama. Pihak JAKIM sendiri sedar tentang fenomena ini dan menasihati orang ramai supaya berhati-hati. Mufti Pulau Pinang sendiri dalam kenyataan akhbarnya menasihati orang ramai untuk tidak mudah percaya bagi mengelak daripada menjadi mangsa penipuan. Nasihat yang sama diberikan oleh Menteri Agama. Kemurahan hati umat Islam negara ini dan kecintaan mereka kepada Nabi Muhammad dan keturunan Baginda dieksploitasi oleh individu tidak bertanggungjawab. 



PETANDA AKHIR ZAMAN

Mari kita hayati beberapa peringatan yang dibuat oleh Nabi junjungan kita mengenai salah satu petanda akhir zaman:

Daripada Abu Hurairah RA berkata: Rasulullah saw bersabda" Akan timbul di akhir zaman orang-orang yang mencari keuntungan dunia dengan menjual agama. Mereka menunjukkan kepada orang lain pakaian yang dibuat daripada kulit kambing (berpura-pura zuhud dari dunia) untuk mendapat simpati orang ramai, dan percakapan mereka lebih manis daripada gula. Padahal hati mereka adalah hati serigala (mempunyai tujuan-tujuan yang jahat)".

Daripada Ali bin Abi Thalib r.a. beliau berkata, telah bersabda Rasulullah SAW “Telah hampir tiba suatu zaman, di mana tidak ada lagi dari Islam kecuali hanya namanya, dan tidak ada lagi dari Al-Quran kecuali hanya tulisannya. Masjid-masjid mereka indah, tetapi kosong daripada hidayah. Ulama mereka adalah sejahat-jahat makhluk yang ada di bawah langit. Daripada merekalah keluar fitnah, dan kepada mereka jua fitnah itu akan kembali ” (HR Al-Baihaqi)

Cinta dunia membuatkan ulamak dan pemimpin agama takut untuk menyatakan kebenaran. Tidak mahu menegur kemungkaran kerana takut kepentingan dunianya terjejas. Lebih parah lagi jika mereka bersekongkol dengan pihak yang melakukan kemungkaran. Maka orang ramai jadi keliru sehingga menggangap kemungkaran itu sebagai perkara kecil dan satu kebiasaan. Akibat daripada keadaan ini akan wujudlah sebuah masyarakat yang caca merba dan tunggang langgang. Sukar untuk membezakan antara pihak yang jujur amanah dengan yang khianat, yang bodoh dikatakan pandai dan sebaliknya.

Abu Hurairah RA meriwayatkan Rasulullah SAW bersabda: "Akan tiba pada manusia tahun penuh kebohongan. Saat itu, orang bohong dianggap jujur. Orang jujur dianggap bohong. Pengkhianat dianggap amanah. Orang amanah dianggap pengkhianat. Ketika itu, orang Ruwaibidhah berbicara." Ada orang bertanya: "Siapa Ruwaibidhah itu?" Nabi menjawab, "Orang bodoh yang menguruskan urusan umum" (HR Ibnu Majjah). Ramai ilmuan agama berpendapat golongan yang dimaksudkan oleh Rasulullah "yang menguruskan urusan umum"  ini merujuk kepada pemimpin.


Penyalahgunaan agama yang saya nyatakan di atas tentu telah menjejaskan imej Islam. Semuanya bukan kerana agama Islam tetapi kerana sikap dan akhlak penganutnya. Agama dijadikan alat dan bukan matlamat. Sementara pihak lain maju ke hadapan meninggalkan kita jauh ke belakang, kita masih berpecah, bercakaran sesama sendiri tentang isu ranting dan asyik bersaing siapakah yang lebih betul dan siapakah yang lebih hebat. Sangat bertepatan sekali dengan amaran-amaran yang dinyatakan oleh Rasulullah lebih 1400 tahun dahulu tentang petanda akhir zaman yang tersebut di atas.

Tulisan ini bukan berniat untuk meremeh-remehkan apatah lagi memandang rendah pihak-pihak yang ikhlas berjuang di jalan Allah tetapi sebagai peringatan kepada semua supaya berhati-hati dan tidak terpengaruh dengan golongan-golongan yang menipu atas nama agama. Ramai pemimpin beragama Islam dan alim ulamak yang berjuang ikhlas untuk Islam dan memberi sumbangan yang besar. Mungkin ada juga dalam kalangan mereka yang tidak berniat untuk menunggang agama tetapi terjebak secara tidak sengaja ataupun diperdaya oleh pihak lain. Saya memohon maaf jika ada tulisan saya yang menyinggung perasaan mana-mana pihak. Bacalah dengan hati yang terbuka.

Dato' Dr.Mohd Rushdan Md Noor
30hb Julai 2020

TULISAN INI HANYA PENDAPAT PERIBADI DAN TIDAK MEWAKILI MANA2 ORGANISASI DAN INSTITUSI. TIDAK JUGA DITUJUKAN KEPADA MANA-MANA PIHAK ATAU INDIVIDU SECARA SPESIFIK.







Tuesday 28 July 2020

DERMA ATAU SCAM KEBAJIKAN ("CHARITY SCAM")


Menderma dan bersedekah adalah amalan yang sangat terpuji di dalam Islam. Kelebihan bersedekah kepada orang Islam sangat banyak, malahan ada ilmuan yang menyatakan terdapat 12 kelebihan bersedekah berpandukan dalil Quran dan Hadith. Memang terdapat terlalu banyak rencana dan ceramah-ceramah agama yang membincangkan tentang kelebihan bersedekah. Rencana saya ini akan menumpukan perhatian kepada derma dan sedekah dari sudut yang berbeza. Saya tidak sekali-kali menafikan kelebihan sedekah kepada manusia samada orang yang memberi mahupun pihak yang menerima. Saya berharap anda tidak salah sangka terhadap saya apabila membaca rencana yang berbeza daripada apa yang selalu anda baca.

Menggunakan kanak-kanak untuk mengutip derma bukan perkara baru dan sudah diketahui sekian lama. Terdapat institusi dan individu yang menggunakan kanak-kanak untuk mengutip derma untuk tujuan yang tidak dapat dipastikan. Kes ini telah dikesan dan tindakan telah dilakukan tetapi fenomena ini masih berleluasa. Kebanyakan orang ramai tidak ambil kisah dan menghulurkan derma tanpa berfikir panjang berpegang kepada prinsip bahawa pahala tetap diperolehi melalui perbuatan menderma walaupun kepada pihak yang menipu. Terdapat juga pengguna media sosial yang menyalahgunakan gambar-gambar anak yang cacat, sakit dan mangsa bencana alam untuk memohon derma dan wang derma ini dimasukkan ke dalam akaun peribadi mereka. Begitu juga derma yang berskala lebih besar di atas nama perjuangan dan kebajikan orang yang tertindas. Untuk menarik orang menderma, derma itu hendaklah ada kaitan dengan agama supaya orang Islam tidak berfikir panjang kerana mereka faham tentang ganjaran dan pahala menderma. Tambahan pula ganjaran yang dijanjikan bukan sekadar di dunia tetapi ganjaran di akhirat. Beberapa perkataan yang lazim digunakan untuk menarik penderma adalah sedekah, wakaf, infak, jihad dan lain-lain.

Tidak hairanlah mengapa kutipan derma atas nama agama ini sangat berjaya dan boleh menjana wang yang banyak. Hatta seorang peminta derma atau peminta sedekah di tepi jalan boleh mengumpul ratusan ringgit dalam satu hari. Ada individu yang kerjanya hanya meminta derma ataupun meminta sedekah dengan berpindah bersama tabung derma daripada satu lokasi orang ramai ke lokasi yang lain setiap hari. Mereka kelihatan sihat dan bertenaga tetapi masih terus melakukan kerja memohon derma ataupun meninta sedekah kerana pendapatan yang lumayan melalui kerja yang ringan. Ada yang membaca ayat-ayat suci Al-Quran untuk menyakinkan penderma. Mungkin tidak terlintas di fikiran penderma bahawa pendapatan peminta sedekah ini jauh lebih banyak daripada pendapatan mereka. Tempat orang awam yang menjadi sasaran peminta derma dan peminta sedekah ini adalah pasar malam, pasar borong, pintu-pintu masuk bank dan lain-lain. Menggunakan derma untuk tujuan menipu orang ramai termasuk di dalam kategori Scam Kebajikan ataupun "Charity Scam".

Dengan sikap pemurah rakyat Malaysia khususnya beragama Islam, maka sikap terpuji ini berjaya diekploitasikan oleh golongan yang mencari peluang. Ada juga golongan yang menggunakan khidmat selebriti samada artis ataupun penceramah agama untuk dijadikan umpan memohon derma. Kaedah ini lebih berkesan kerana selebriti ini sudah mempunyai ramai pengikut dan di dalam rakaman video ataupun tulisan selebiriti ini boleh diletakkan ayat memohon derma dengan nombor akaun bank. Saya percaya ramai yang akan menderma tanpa mengetahui ke manakah wang derma itu pergi? Saya percaya kebanyakan yang menderma tidak tahu apa yang berlaku ke atas wang mereka. Mereka merasa lega kerana menjadi salah seorang dermawan.


Saya tidak hairan jika ada golongan pengekploitasi ini  berjaya memulakan perniagaan ataupun membina institusi hanya melalui duit derma ataupun bantuan orang lain. Mereka mendapat ganjaran di atas angin semata-mata daripada sifat pemurah orang lain. Perniagaan dan institusi yang telah dibina ini akan memberi pulangan kepada mereka dan menjadi aset hartanah mereka. Jika perniagaan dan institusi itu berjaya, siapakah yang akan untung? Saya percaya peminta derma inilah yang akan untung berlipat kali ganda. Jika perniagaan dan institusi yang ditubuhkan itu memberi manfaat kepada manusia, maka orang yang menderma dapatlah saham daripada sumbangan mereka, tetapi bagaimana pula jika aktiviti mereka ini tidak mengikut undang-undang dan bertentangan dengan ajaran Islam? Jika mereka gagal sebagaimana yang  sering berlaku, mereka tidak begitu terkesan kerana modalnya daripada derma orang ramai. Malahan jika gagal, mereka boleh sahaja menjual perniagaan ataupun insititusi itu kepada pihak lain. Maka kaedah memulakan perniagaan dan membuka institusi melalui kutipan derma ini boleh dijadikan satu model perniagaan berisiko rendah tetapi potensi keuntungan yang besar.
 
Jadi apa sebenarnya yang ingin saya sampaikan di dalam rencana ini kerana seolah-olah seperti tidak mengalakkan tabiat menderma. Seperti yang telah saya sebutkan di atas, saya tidak nafikan tentang besarnya manfaat menderma dan bersedekah khususnya jika ianya sampai kepada golongan yang memerlukan. Saya juga tidak menyalahkan orang ramai yang menderma walaupun tidak tahu kedudukan sebenar pihak yang memohon derma. Tulisan ini hanya ingin membuka mata semua pihak bahawa di dalam masyarakat kita hari ini, terdapat terlalu banyak muslihat dan tipu daya, wujud di mana-mana golongan yang sentiasa mencari peluang dan ruang untuk mengekploitasikan golongan lain demi kepentingan diri sendiri. Apabila kita menderma ataupun bersedekah adalah penting untuk memastikan orang ataupun pihak yang menerima sumbangan kita itu adalah sasaran yang tepat. Tidak salah dan tidak dianggap kedekut jika kita menyelidik dengan mendalam pihak yang memohon derma sebelum bantuan dihulurkan. Dapatkan maklumat tentang berapa banyakkah daripada sumbangan itu akan sampai kepada penerima.Sepatutnya sebanyak mana yang didermakan banyak itulah juga yang akan diterima oleh kumpulan sasaran. Dengan itu kita bukan sahaja mendapat ganjaran dari sikap dermawan kita tetapi apa yang kita dermakan itu pula dapat dimanfaat kan oleh penerima pada kadar maksima.


Penderma patut mendapat maklumat yang mendalam mengenai institusi yang hendak didirikan ataupun perniagaan yang akan dijalankan. Adakah institusi tersebut berdaftar dan menjalankan aktiviti yang tidak bercanggah dengan undang-undang dan agama Islam. Pada hari ini terdapat banyak aliran pemikiran Islam yang menyimpang daripada aqidah ahli sunnah waljamaah seperti syiah, tarikat-tarikat sesat dan lain-lain. Di samping itu adakah petugas dan pengendali  institusi tersebut termasuk tenaga pengajarnya  bertauliah dan layak untuk menjalankan tugas mereka. Perniagaan yang dijalankan pula adakah mematuhi undang-undang dan tidak melibatkan perniagaan produk-produk yang dilarang ataupun scam. Pendek kata duit yang didermakan itu jika tidak disalurkan dengan betul boleh menyumbang kepada perkara-perkara yang bertentangan dengan undang-undang, agama dan juga kemaslahatan masyarakat. Pihak tengah yang menjadi penyalur derma sepatutnya telus dan berterus terang kepada penderma. Saya terbaca juga komen beberapa orang penulis yang menganggap Allah mendatangkan peminta-peminta sedekah ini sebagai asbab untuk kita mendapat pahala daripada sifat pemurah. Tetapi ini mungkin merujuk kepada peminta-peminta sedekah yang benar-benar memerlukan. Membantu orang yang menipu sama seperti kita menggalakkan seseorang untuk melakukan penipuan. Kita tidak terlepas dari tanggungjawab untuk menyiasat dan teliti semasa menderma. Silap menderma, kita boleh dianggap bersubahat terhadap perkara mungkar yang dilakukan dengan derma yang disumbangkan itu.



Sikap tidak kisah dan kurang teliti ketika menderma boleh menjadi serampang dua mata. Sikap ini boleh menyuburkan lagi sindiket penipuan dan jika dibiarkan merebak, kita akan membentuk masyarakat yang pemalas dan hanya mengharapkan bantuan orang lain. Pihak berkuasa perlu memainkan peranan memantau dan mengadakan peraturan ketat tentang derma supaya golongan penipu tidak mudah mengambil peluang dan kesempatan. Mahukah kita melihat negara kita dicemari oleh begitu banyak kes-kes "charity scam" sehingga golongan yang sepatutnya dibantu tersisih. Memang terdapat peminta derma dan sedekah yang benar-benar susah serta ikhlas tetapi ada kaedah lain yang dapat membantu mereka. Orang ramai boleh merujuk mereka kepada institusi zakat, Pejabat Kebajikan Masyarakat ataupun NGO yang membantu golongan susah. Pihak zakat dan badan-badan lain yang bertanggungjawab juga perlu proaktif mengenalpasti peminta-peminta derma/sedekah ini untuk membantu mereka dan mencari jalan keluar untuk mereka. Penipu ataupun mereka-mereka yang menjadi tali barut "charity scam" patut dikenalpasti, ditangkap dan didakwa. Jadi, daripada memberi derma ataupun sedekah kepada pihak yang tidak diketahui latarbelakangnya, lebih baik orang ramai menyumbang kepada tabung zakat dan NGO berdaftar yang menyalurkan bantuan kepada golongan yang benar-benar memerlukan. Anda juga boleh menghulurkan bantuan secara terus kepada rumah-rumah kebajikan, rumah anak yatim dan terus kepada keluarga-keluarga yang susah.

Dato' Dr.Mohd Rushdan Md Noor
28hb Julai 2020

Sunday 26 July 2020

INFRA-RED THERMOMETER DAN OTAK MANUSIA : MANA SATU YANG TERANCAM?

Semua objek dan makhluk yang mempunyai suhu pasti akan mengeluarkan "thermal radiation" termasuk tubuh manusia. Suhu dihasilkan akibat getaran atom. Di dalam tubuh manusia terdapat banyak atom dan molekul. Apabila suhu badan tinggi, maka ia akan dipindahkan pada kulit. Suhu panas ini akan melepaskan apa yang dikenali sebagai "thermal radiation". Komponen utama "thermal radiation" yang dikeluarkan oleh badan manusia adalah INFRARED.

Infrared termometer yang diguna untuk mengambil suhu badan menerima infrared yang dikeluarkan oleh badan manusia. Jadi pistol infra-red termometer itu bila disasarkan kepada dahi manusia, bukan bermaksud menembak infra-red kepada manusia, sebaliknya manusia yang memancarkan infra-red kepada hujung pistul itu. Di dalam infra-red thermometer ini terdapat sensor (thermosensor) yang akan menukarkan tenaga dari infra-red kepada signal elektrik. Kekuatan signal elektrik ini akan dibaca dan menghasilkan nilai suhu yang dipaparkan pada skrin.

Jadi sebenarnya apabila pistol infra-red thermometer digunakan untuk mengambil suhu di bahagian dahi manusia, manusia yang "menembak" infra-red kepada pistol bukan sebaliknya. Jadi logiknya, pistol infrared thermometer inilah sebenarnya lebih terdedah kepada kerosakan dan bukan otak manusia. Otak manusia tak ada kena mengena dalam situasi ini.

Nota:
1. Inftrared adalah salah satu gelombang elektromagnetik yang terletak di antara warna dan gelombang mikro. Ia tidak kelihatan dengan mata kasar tetapi boleh dikesan dengan menggunakan kamera infrared.

2 Istilah "thermal radiation" merujuk kepada gelombang elektromagnetik yang menghasilkan kepanasan dan ini termasuk gelombang radio, infrared, gelombang mikro dan juga warna yang dapat dilihat. Keunikan manusia adalah, ia hanya mengeluarkan infrared. Infrared juga dikeluarkan oleh banyak lagi benda dan makhluk di dalam alam ini termasuk matahari.

3. HTA (Health Technology Assessment) KKM telah mengeluarkan lapuran dan mengesahkan bahawa infrared thermometer adalah selamat (rujuk kenyataan).

Dato' Dr Mohd Rushdan Md Noor
26hb Julai 2020








https://globaltemp.com.au/infrared-thermometers-fact-sheet

https://www.google.com/amp/s/www.livescience.com/amp/50260-infrared-radiation.html

https://www.fda.gov/medical-devices/general-hospital-devices-and-supplies/non-contact-infrared-thermometers

Tuesday 21 July 2020

NASI PUTIH ("WHITE RICE") VERSUS NASI PERANG ("BROWN RICE")


NASI PUTIH DAN NASI PERANG

Nasi adalah bijirin yang ditanam semenjak beribu tahun yang lalu dan kini adalah salah satu jenis bijirin yang paling digemari oleh penduduk dunia. Umumnya terdapat dua jenis nasi iaitu NASI PUTIH (WHITE RICE) dan NASI PERANG (BROWN RICE).

Jika diambil sebiji padi dan dikaji komposisinya, ia mengandungi 4 komponen utama iaitu:

1.  Kulit luar ataupun sekam (Hull)

2. Lapisan Bran (lapisan luar biji beras yang kasar untuk melindungi biji mengandungi tinggi serat, mineral dan antioksidan)

3.Endosperm (Beras putih), mengandungi karbohidrat dan sedikit protein

4. Lapisan germa (germ) ataupun benih yang akan menjadi tunas mengandungi mineral, antioksidan (cth vitamin E, B), protein, lemak yang sihat dan lain-lain fitokemikal.

 

Beras perang adalah beras yang masih mengandungi lapisan Bran dan germa  manakala beras putih pula terhasil apabila lapisan Bran dan germa dikeluarkan. Jadi melalui kefahaman tentang anatomi sebiji padi di atas, beras perang mengandungi lebih banyak serat, antioksidan dan lain-lain fitokemikal. Berbeza dengan beras putih yang hanya terdiri dari lapisan Endosperm yang mengandungi karbohidrat, protein dan kandungan nutrient yang lebih rendah. Karbohidrat yang ada di dalam beras putih ini adalah dari jenis kanji dibentuk oleh molekul yang panjang dikenali sebagai amylose dan amylopectin.

Beras putih dihasilkan untuk rasa yang lebih sedap, lebih cepat dimasak dan lebih tahan lama (kurang kandungan lemak daripada nasi perang). Nisbah kandungan amylose dan amylopectin di dalam beras berbeza-beza di mana nasi yang tidak melekat mengandungi lebih banyak amylose manakala nasi yang melekit(sticky) mengandungi lebih amylopectin. Tinggi nisbah Amylose: Amylopectin lebih rendah indek glisemik. Penyediaan beras semasa memasak nasi mempengaruhi nisbah ini, beras yang direbus sehingga air kering menyebabkan nasi lebih melekit dan indek glisemik lebih tinggi. Merebus beras dan membuang air rebusan akan membuang lebih banyak kanji dan ini menyebabkan nasi lebih lerai/berbutir dan tidak melekit (indek glisemik lebih rendah). Indek glisemik juga dapat dikurangkan dengan kaedah menyejukkan nasi (letak dalam peti ais pada suhu 4 darjah selsius) kemudian memanaskan semula. Menyejuk dan kemudian memanaskan nasi menyebabkan kanji di dalam nasi lebih sukar untuk dipecahkan (Sonia S).

Orang awam berpendapat bahawa makan nasi dikaitkan dengan kegemukan. Walau bagaimanapun, kajian mendapati negara-negara yang tinggi pengambilan nasi mempunyai penduduk yang kurang gemuk dan kadar penyakit kronik yang lebih rendah berbanding dengan negara2 yang mengamalkan makanan cara Barat. Ikuti penjelasan di bawah untuk mengetahui sebabnya.

PERBEZAAN DI ANTARA BERAS PERANG DENGAN BERAS PUTIH

Memandangkan beras perang mengekalkan kandungan lapisan bran dan germa, maka ia mengandungi lebih tinggi serat, vitamin dan mineral berbanding dengan beras putih.

Jadual 1: Perbandingan kandungan nutrient di dalam nasi putih dan nasi perang di dalam satu cawan 

1 cawan

Nasi Putih

Nasi Perang

Kalori

205

216

Karbohidrat

45 gram

45 gram

Serat

0.6 gram

3.5 gram

Protein

4.2 gram

5 gram

Lemak

0.4 gram

1.8 gram

Manganese

37% RDI

98% RDI

Magnesium

19 mg

84 mg

Kalsium

15.8 mg

19.5 mg

Natrium (Sodium)

3 mg

9 mg

Besi

1.9 mg

1.1 mg

Fosforus

68 mg

162 mg

Vitamin B3 (Niacin)

2.3 mg

3.0 mg

Vitamin B1 (Thiamine)

0.3 mg

0.2 mg

Folate

5 mikrogram

18 mikrogram

Selenium

12 mikrogram

12 mikrogram

Rujukan: 1,2

Daripada jadual di atas jelas menunjukkan bahawa nasi perang mengandungi serat dan nutrient yang lebih tinggi daripada nasi putih. Walau bagaimanapun satu fakta yang tidak dapat dinafikan adalah nasi putih juga mengandungi semua nutrient yang ada di dalam nasi perang walaupun dalam kuantiti yang lebih kecil. Ini mungkin disebabkan oleh dua faktor iaitu memang sudah terdapat nutrient tersebut di dalam nasi putih dan faktor kedua adalah semasa proses penghasilan beras putih, terdapat saki baki lapisan brain dan juga lapisan germa yang tertinggal.

Di setengah negara seperti Amerika, beras putih diperkayakan dengan vitamin termasuk folat, mineral dan lain-lain, jadi kandungan nutrientnya lebih tinggi. Kedua-dua nasi putih dan nasi perang tidak mengandungi gluten jadi ianya sumber karbohidrat yang baik kepada pesakit celiac (celiac disease) dan orang yang alah kepada gluten.

KESAN MEMAKAN NASI KE ATAS KESIHATAN

Kajian keatas manfaat nasi perang lebih konsisten berbanding dengan nasi putih. Banyak kajian menunjukkan bahawa orang yang mengambil nasi perang mempunyai berat badan yang lebih rendah dan risiko yang lebih rendah untuk mengalami kenaikan berat badan berbanding dengan orang yang tidak mengambil nasi perang. Ini mungkin dikaitkan dengan serat dan fitonutrient yang terkandung di dalamnya. Pengamal nasi perang merasa lebih cepat kenyang jadi lebih kurang mengambil kalori.

Nasi perang termasuk di dalam kategori makanan berasaskan whole grain dan banyak kajian besar menunjukkan makanan ini dapat mengurangkan risiko pertambahan berat badan serta risiko menghidap penyakit diabetes jenis 2 (3,4). Kajian mengenai amalan mengambil makanan yang tinggi karbohidrat ringkas menunjukkan kadar kegemukan yang lebih tinggi. Amalan makanan yang dibuat dari whole grain juga dikaitkan dengan kandungan lemah badan yang lebih rendah. Jika kita perhatikan kajian-kajian yang dilakukan, ianya merujuk kepada makanan dari semua jenis dan tidak tertumpu hanya kepada nasi. Jadi kebanyakan andaian nasi perang lebih berkhasiat adakah berasaskan kepada kajian-kajian sebegini. Tidak dapat dinafikan, nasi perang lebih sesuai diambil oleh pesakit diabetes.

Berbeza dengan nasi perang, hasil kajian ke atas nasi putih pula memberi keputusan yang tidak konsisten. Malahan terdapat kajian yang menunjukkan penduduk yang mengamalkan makanan tradisional termasuk nasi putih mempunyai kurang masalah berat badan dan penyakit kronik berbanding dengan makanan moden (5,6). Rata-rata, negara yang menjadikan nasi sebagai makanan ruji mempunyai penduduk yang kurang mengalami masalah kegemukan berbanding dengan jenis makanan negara Barat. Kebanyakan negara-negara ini adalah di Asia seperti China, Jepun, Korea dan India. Kebanyakan penduduk di negara ini mengambil nasi putih berbanding dengan nasi perang disebabkan oleh faktor kos dan kegemaran. Kajian ke atas penduduk Iran juga menunjukkan tidak ada kaitan antara pengambilan nasi putih dengan kegemukan (7). Kajian-kajian ini menunjukkan pengambilan nasi putih memberi kesan yang positif jika dimasukkan ke dalam diet tetapi pada kadar yang betul dan kesan mudarat hanya berlaku jika makanan yang diambil tidak seimbang dan tabiat makan yang buruk seperti mengambil kuantiti makanan yang banyak, tinggi lemak, tinggi karbohidrat, garam dan lain-lain. Penduduk Asia menjadi gemuk dan mengidap penyakit kronik bukan disebabkan nasi tetapi kerana tabiat makanan yang tidak baik, gaya hidup tidak sihat dan trend mengambil makanan ala-Barat.

Punca mengapa nasi putih tidak semestinya memudaratkan adalah kerana jenis karbohidrat yang terkandung di dalamnya adalah dalam bentuk kanji terutama yang mengandungi tinggi kandungan amylopectin. Manakala indek glisemik yang rendah pula disumbang oleh nasi putih yang mengandungi tinggi kandungan amylose. Di samping itu nasi masih dianggap mempunyai karbohidrat yang lebih kompleks daripada gula ringkas dan susu yang digunakan di dalam makanan serta minuman. Nasi perang memang mempunyai indek glisemik yang rendah dan menyebabkan peningkatan gula darah yang lebih perlahan. Walaupun nasi putih mempunyai indek glisemik yang lebih tinggi tetapi disebabkan oleh nisbah Amylose: Amylopectin yang berbeza, indek glisemiknya boleh boleh berbeza-beza daripada 43 hinggga 109, lebih tinggi nisbah Amylose:Amylopectin, lebih rendah indek glisemik. Kandungan Amylopectin yang tinggi menyebabkan indek glisemik nasi lebih tinggi sebab molekul Amylopectin lebih mudah dipecahkan oleh enzim, jadi kadar peningkatan gula darah lebih cepat.

Kajian yang mengaitkan nasi putih dengan risiko kegemukan dan diabetes menunjukkan bahawa kesan negatif ini hanya berlaku jika nasi putih diambil melebihi kuantiti tertentu di samping tabiat makan yang buruk dan faktor-faktor sampingan lain yang menyumbang. 

Kandungan serat dan nutrient yang lebih tinggi di dalam nasi perang tidak semestinya bermanfaat kepada semua orang. Pesakit usus seperti keradangan usus, “irritable bowel disease”, cirit birit dan diverticulitis patut mengambil makanan yang kurang serat untuk mengurangkan gejala. Jadi di dalam keadaan ini nasi putih lebih baik daripada nasi perang. Nasi perang juga mengandungi kandungan fosforus dan potasium yang lebih tinggi daripada nasi putih dan mineral-mineral ini patut dikurangkan di dalam makanan pesakit yang mengalami penyakit buah pinggang. Jadi nasi putih lebih baik berbanding dengan nasi perang jika diambil oleh pesakit buah pinggang. Ahli sukan lebih gemar mengambil nasi putih berbanding dengan nasi perang kerana sumber tenaga yang lebih cepat.Nasi perang juga dikatakan mengandungi asid phytic yang terdapat pada lapisan bran, asid phytic boleh mengganggu penyerapan beberapa jenis mineral seperti zink, kalsium dan zat besi. Walau bagaimanapun asid phytic juga adalah antioksidan yang baik. Kajian lanjut perlu dilakukan untuk melihat kesan sebenar asid phytic ke atas kesihatan manusia kerana ia juga mempunyai kebaikan.

Umumnya nasi adalah makanan yang baik dan menyihatkan selagi ianya diambil pada kuantiti yang betul disamping mengamalkan tabiat makanan yang baik seperti mengambil makanan yang seimbang, mematuhi prinsip setengah suku suku ("WHO healthy plate")  dan disertakan dengan gaya hidup yang sihat. Adalah tidak benar melabelkan nasi putih sebagai makanan yang tidak menyihatkan kerana tidak ada kajian khusus yang membuktikannya melainkan jika diambil berlebihan. Dibimbangi orang ramai terkeliru sehingga  meninggalkan terus makanan ruji ini yang menjadi kegemaran mereka. Sememangnya nasi perang lebih berkhasiat tetapi jika diambil secara berlebihan juga akan memudaratkan. Harga nasi perang juga lebih mahal, maka tidak semua orang mampu untuk membelinya. Jadi dalam situasi ini nasi putih boleh dijadikan pilihan yang munasabah dengan syarat kuantiti yang diambil tidak menyumbang kepada jumlah kalori yang berlebihan.

KESIMPULAN

Nasi adalah makanan ruji penduduk di banyak negara terutama di Asia. Berdasarkan kepada jenis beras yang digunakan, nasi terdiri daripada nasi putih dan nasi perang. Nasi perang mengandungi lebih banyak serat dan nutrient (fitonutrient) jadi amalan mengambil nasi perang boleh memberi kesihatan kepada badan seperti mengurangkan risiko kegemukan, fungsi usus yang lebih baik, risiko diabetes dan penyakit jantung yang lebih rendah. Nasi putih mengandungi nutrient yang sama dengan nasi perang tetapi dalam kuantiti yang lebih rendah. Kajian tentang kemudaratan nasi putih seperti risiko kegemukan dan penyakit diabetes ditemui jika diambil pada kadar yang berlebihan. Nasi putih yang diambil pada kadar yang betul sehingga jumlah pengambilan kalori tidak melebihi daripada yang disyorkan tidak memudaratkan kesihatan. Malahan ia boleh memberi manfaat kepada kesihatan (melalui kandungan nutrient yang ada) jika digabungkan dengan tabiat makan yang betul (contoh mengambil makanan yang seimbang, kurang lemak tepu, kurang garam, cukup air, lebih buah2an dan sayuran) dan gaya hidup sihat seperti senaman yang tetap. Walaupun umumnya nasi perang lebih baik dari nasi putih, di dalam keadaan tertentu seperti penyakit usus (IBS, diverticulitis, keradangan usus) dan pesakit buah pinggang, nasi putih merupakan pilihan yang lebih baik. Adalah tidak benar membuat dakwaan bahawa nasi putih tidak baik di dalam semua keadaan. Untuk menjadi sihat, semua aspek pemakanan dan gaya hidup perlu selari dengan cadangan yang disyorkan oleh pakar pemakanan dan pakar perubatan.

Dato' Dr.Mohd Rushdan Md Noor

21hb Julai 2020


RUJUKAN

1.       https://www.livestrong.com/article/381241-nutritional-values-of-white-rice-vs-brown-rice/

2.       https://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5710/2

3.       Hu Y, Ding M, Sampson L, et al. Intake of whole grain foods and risk of type 2 diabetes: results from three prospective cohort studies. BMJ, 2020;370:m2206

4.       Liu S, Willet WC, Manson JE, et al. Relation between changes in intakes of dietary fiber and grain products and changes in weight and development of obesity among middle-aged women. Am J of Clin Nutrition, 2003;78(5):920-9

5.       Xu X, Byles J, Zhi Z, McElduff P, Hall J. Dietary pattern transitions, and the association of BMI, waist circumference, weight and hypertension in a 7 years follow up among the older Chinese population: a longitudinal study, BMC Public Health, 2016;16:743

6.       Shi Z, Taylor AW, Hu G, Gill T,Wittert GA. Rice intake, weight change and risk of metabolic syndrome development among Chinese adult in Jiangsu Nutrition Study (JIN). Asia Pac J Clin Nutr, 2012;21(1):35-43

7.       Kolahdouzan M, Boroujeni HK, Nikkar B, et al. The association between dietary intake of white rice and central obesity in obese adults. ARYA Atheroscler, 2013;9(2):140-144


Sonia S, Witjaksono F. Effect of cooling of cooked white rice on resistant starch content and glycaemic response.  Asia Pac j Clin Nutr, 2015;24(4):620-625

8.      https://www.healthline.com/nutrition/rice-and-weight#section3

https://www.healthline.com/nutrition/is-white-rice-bad-for-you#nutrition

https://www.verywellfit.com/lifters-still-choose-white-rice-over-brown-3121319

https://www.healthline.com/nutrition/phytic-acid-101#section4