BENARKAH KUNYIT BOLEH MERAWAT KANSER ?

 

Gambar di atas adalah kunyit yang beratnya 1 kg. Di dalam kunyit yang seberat inilah penyelidik dapat mengekstrak keluar sebanyak 10 - 60 gram satu bahan aktif bernama Kurkumin (Curcumin). Lebih kurang kuantiti yang sebanyak ini jugalah Kurkumin digunakan di dalam kajian klinikal untuk melihat keberkesanannya merawat kanser. Walau bagaimanapun, kajian tersebut tidak cukup berkualiti dan tidak dapat melepasi fasa kajian di mana ianya boleh dijadikan antikanser yang berkesan ke atas manusia.

Walaupun penyelidik berjaya mengeluarkan Kurkumin ini daripada kunyit mentah untuk digunakan di dalam kajian, ianya masih tidak mampu untuk menandingi ubat antikanser yang ada pada hari ini. Apatah lagi mengambil kunyit dalam bentuk mentah ataupun serbuk kunyit untuk tujuan yang sama. Anda perlu mengambil 1-1.5 kg kunyit mentah sehari untuk mendapatkan kuantiti Kurkumin yang sama seperti yang digunakan di dalam kajian klinikal tersebut.

Kurkumin ini juga tidak stabil dan jika diambil dengan cara makan, kandungan Kurkumin yang masuk ke dalam darah sukar diramal dan boleh membebankan hati dan buah pinggang. Pengambilan Kurkumin oleh sel juga didapati pada kadar yang rendah. Di dalam kunyit mentah juga terdapat sebatian2 kimia yang lain yang kita tidak tahu apakah kesan sampingannya jika diambil begitu banyak.

Jadi ambil lah kunyit untuk rasa makanan yang sedap, sebagai ulam, sumber mikronutrient, vitamin dan serat yang baik. Kalau menghidap kanser, berjumpalah pakar kanser untuk dirawat dengan betul. Bukan makan 1-2 kg kunyit sehari ataupun diproses sendiri untuk dijadikan jus, serbuk ataupun pil kunyit.

Ada boleh membaca tulisan saya mengenai fasa2 kajian klinikal agar lebih memahami bagaimana penyelidik menentukan keberkesanan ubat di pautan ini : https://www.minda2tinta.com/.../pengetahuan-asas-tentang...

DDr Rushdan Noor

5hb Disember 2023

Rujukan

1. Nelson K.M., Dahlin J.L., Bisson J., Graham J., Pauli G.F., Walters M.A. The Essential Medicinal Chemistry of Curcumin. J. Med. Chem. 2017;60:1620–1637. doi: 10.1021/acs.jmedchem.6b00975 (In Curcuma longa, crude extract curcuminoid makes up 1–6% of turmeric by weight, distributed in 60–70% curcumin, 20–27% demethoxycurcumin, and 10–15% bis-demethoxycurcumin)

2. Tomeh MA, Hadianamrei R, Zhao X. A Review of Curcumin and Its Derivatives as Anticancer Agents. Int J Mol Sci. 2019 Feb 27;20(5):1033. doi: 10.3390/ijms20051033. PMID: 30818786; PMCID: PMC6429287.