BENARKAH GULA SAMA BAHAYA DENGAN ROKOK ??

 

Baru beberapa hari lepas, terlintas satu video ceramah seorang penceramah yang bertanya kepada pendengar, antara rokok dan gula, yang mana lebih bahaya ?. Beliau sendiri yang menjawab bahawa kedua2 rokok dan gula sama bahaya. Kenyataan seperti ini bukan baru tetapi banyak kali disuarakan oleh pihak tertentu yang mungkin salah faham terhadap gula. Mari kita ikuti penjelasan di bawah dan di akhir tulisan ini, diharap anda boleh membuat kesimpulan.

ROKOK : TIADA TAHAP SELAMAT

Rokok mengandungi lebih 7,000 bahan kimia beracun, termasuk lebih 70 karsinogen (agen penyebab kanser) yang terbukti menyebabkan kanser. Merokok dikategorikan dalam kumpulan 1 (Group 1) agen penyebab kanser dalam Monograph IARC. Malah, walaupun seseorang merokok sedikit sahaja, risiko kanser paru-paru, penyakit jantung, angin ahmar, dan COPD tetap meningkat. Tiada "paras selamat" untuk merokok, ia berbahaya dari hisapan pertama. Merokok juga boleh menyebabkan masalah kemandulan, mati pucuk ("disfungsi erektil") dan lain2.

Di samping mudarat kesihatan ke atas perokok, ia juga mendatangkan masalah kesihatan ke atas perokok pasif dan anak dalam kandungan.

GULA : BAHAYA JIKA BERLEBIHAN

Tidak dapat dinafikan bahawa gula dikaitkan dengan banyak masalah kesihatan. Walau bagaimana pun, gula bukan karsinogen. Tubuh kita memerlukan gula dalam bentuk glukosa untuk fungsi asas sel termasuk otak dan otot. Masalah timbul apabila gula diambil secara berlebihan: ia menyumbang kepada obesiti, diabetes jenis 2, kerosakan gigi, dan risiko penyakit kardiovaskular. 

Gula adalah nutrien penting dalam kuantiti optimum, tanpa glukosa, kita tidak boleh hidup dan tubuh kita boleh hasilkan glukosa apabila keadaan memerlukan. Apa yang tidak diperlukan adalah gula tambahan. Berbeza dengan rokok, gula tidak bertindak seperti rokok yang secara langsung merosakkan DNA dan mencetuskan kanser. 

Pengambilan gula berlebihan menyumbang kepada lebihan kalori dalam tubuh. Namun, jika kalori tersebut dibakar semula sehingga berlaku defisit tenaga, kesan pengambilan gula itu boleh diimbangi. Sebaliknya, tiada cara untuk “menawarkan” semula rokok yang asapnya telah disedut masuk ke dalam paru-paru, kerosakannya kekal.

ROKOK : BAHAYA KEPADA PEROKOK PASIF DAN ANAK DALAM KANDUNGAN

Bahaya rokok tidak hanya terhenti pada perokok.

Perokok pasif: Menghidu asap rokok orang lain meningkatkan risiko kanser paru-paru, penyakit jantung, dan asma. Kajian menunjukkan bahawa perokok pasif mempunyai risiko kanser paru-paru meningkat sebanyak 20–30% berbanding individu yang tidak terdedah, di samping bukti kaitan dengan kanser payudara, tekak, dan hidung. Malahan perokok pasif juga diletakkan bawah kumpulan 1 karsinogen IARC.

Kanak-kanak yang terdedah lebih mudah mendapat jangkitan telinga, pneumonia, dan bronkitis.

Ibu mengandung: Rokok menjejaskan aliran oksigen kepada janin, meningkatkan risiko bayi lahir pramatang, berat lahir rendah, keguguran, dan kematian neonatal. Pendedahan asap rokok di rumah juga terbukti menjejaskan kesihatan bayi selepas kelahiran.

SALAH FAHAM : “GULA MERANSANG SEL KANSER"

Ada naratif popular kononnya sel kanser “makan gula” lalu gula dianggap punca atau peransang  kanser, sedangkan dalam kalangan pakar kanser dan pertubuhan2 kanser dalam serta luar negara  (contoh ACS dan NCSM), ini adalah satu mitos. Maka salah faham ini dijadikan salah satu alasan gula sama bahaya dengan rokok. Hakikatnya, semua sel dalam tubuh, sel normal dan kanser menggunakan glukosa sebagai sumber tenaga. Fenomena yang dikenali sebagai “Warburg effect” menunjukkan bahawa sel kanser menggunakan lebih banyak glukosa kerana ia membiak lebih cepat, tetapi:

Gula tidak menyebabkan sel normal menjadi kanser dan glukosa tidak meransang sel kanser kembali berulang.

Kanser terjadi akibat mutasi genetik dan faktor risiko seperti merokok, radiasi, jangkitan (contohnya HPV, hepatitis B/C), obesiti, dan keradangan kronik. Malahan ada beberapa jenis kanser yang lebih memerlukan asid lemak untuk hidup berbanding dengan gula.

Mengawal gula dalam darah penting untuk kesihatan, tetapi mengurangkan gula tidak bermakna sel kanser akan “mati kelaparan” kerana tubuh tetap menghasilkan glukosa daripada protein dan lemak melalui proses glukoneogenesis. Kaitan gula dan kanser adalah secara tidak langsung iaitu melalui kegemukan/obesiti akibat pengambilan gula ataupun kalori yang berlebihan. Tambahan pula, terdapat beberapa jenis kanser yang menggunakan asid lemak sebagai nutrein utama berbanding dengan gula. Apa sahaja jenis gula (glukosa, fruktosa, sukrosa dll) tidak tersenarai sebagai agen kanser (karsinogen) dalam monograph IARC.

FATWA MEROKOK

Majoriti ulama dan badan berautoriti Islam kontemporari telah sepakat bahawa merokok adalah haram. Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Kebangsaan Malaysia pada tahun 1995 memutuskan bahawa merokok haram kerana memudaratkan kesihatan dan membazirkan harta. Fatwa sama turut dikeluarkan oleh Dar al-Ifta’ Mesir, Lajnah Daimah Arab Saudi, dan Majlis Ulama Indonesia.

KESIMPULAN

Rokok adalah karsinogen kumpulan pertama (WHO/IARC) dan penyebab langsung kepada pelbagai jenis kanser. Ia juga membahayakan orang sekeliling (perokok pasif) dan bayi dalam kandungan. Selain dari kanser, merokok juga meningkatkan risiko penyakit2 lain seperti penyakit paru2 kronik, sakit jantung, angin ahmar dan lain2.

Gula pula bukan karsinogen. Bahayanya datang daripada pengambilan berlebihan yang meningkatkan risiko obesiti dan penyakit metabolik.

Menyamakan gula dengan rokok adalah salah faham dan boleh mengelirukan masyarakat.

Nasihat kesihatan: Jauhi rokok sepenuhnya, dan kawal pengambilan gula bebas mengikut saranan WHO (kurang daripada 10% daripada jumlah kalori harian).

Dato' Dr.Rushdan Noor

4hb Okt 2025

RUJUKAN

1. World Health Organization. (2020). Tobacco. 

2. World Health Organization. (2015). Guideline: Sugars intake for adults and children. Geneva: WHO.

3. Hanahan, D., & Weinberg, R. A. (2011). Hallmarks of cancer: the next generation. Cell, 144(5), 646–674. 

4. Vander Heiden, M. G., Cantley, L. C., & Thompson, C. B. (2009). Understanding the Warburg effect: the metabolic requirements of cell proliferation. Science, 324(5930), 1029–1033. 

5. U.S. Department of Health and Human Services. (2014). The Health Consequences of Smoking—50 Years of Progress. A Report of the Surgeon General. Atlanta: Centers for Disease Control and Prevention.

6. Centers for Disease Control and Prevention. (2020). Health Effects of Secondhand Smoke

7. International Agency for Research on Cancer (IARC). (2004). Tobacco smoke and involuntary smoking. IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans, Volume 83. Lyon: WHO/IARC.

8. Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM). (1995). Fatwa merokok: Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Kebangsaan kali ke-37. Putrajaya: JAKIM.

9. Majlis Ulama Indonesia (MUI). (2009). Fatwa tentang hukum merokok. Jakarta: Majlis Ulama Indonesia.

10. U.S. Department of Health and Human Services. (2014). The health consequences of smoking—50 years of progress: A report of the Surgeon General. Atlanta, GA: Centers for Disease Control and Prevention.

11. Yusuf al-Qaradawi. (1994). Halal dan haram dalam Islam. Kaherah: Maktabah Wahbah.