PANTANG DARIPADA PERSPEKTIF PERUBATAN MODEN
Berpantang mempunyai sejarah yang sangat panjang dan sehingga hari ini
ianya dianggap seperti amalan tradisi yang tertanam di dalam kehidupan
masyarakat kita. Berpantang secara tradisional yang dibawa turun menurun
oleh nenek moyang mempunyai banyak kaitan dengan pengalaman, budaya dan
kepercayaan. Berpantang tidak terhad kepada makanan tetapi juga
gayahidup dan tingkahlaku. Ianya tidak mempunyai asas saintifik yang
kukuh tetapi ada di antaranya yang tidak memudaratkan kesihatan. Ada
juga pantang yang mempunyai tujuan tersirat bagi mengelak musibah lain,
pantang sebegini lebih tertumpu kepada gayahidup dan tingkahlaku.
Kebanyakan pantang yang diamalkan berasal daripada pengalaman orang
zaman dahulu. Pada pandangan pengamal perubatan moden, pengalaman
seseorang tidak boleh dijadikan bukti yang kukuh untuk mengaitkan sesatu
punca dan akibat. Banyak keadaan di mana masyarakat kita salah
mengaitkan sesuatu punca dengan akibat, tambahan pula setiap orang
mempunyai keunikan masing-masing. Tidak hairanlah mengapa ujudnya begitu
banyak jenis pantang dan senarai makanan yang tidak boleh dimakan,
kerana ianya dikumpulkan zaman berzaman. Sains mempunyai kaedah
tersendiri untuk menentukan kekuatan hubungan di antara punca dan akibat
("causal relationship"). Hubungan ini juga perlu selari dengan
kefahaman yang betul mengenai bagaimana badan manusia berfungsi
(fisiologi). Mempelajari ilmu anatomi, fisiologi dan patologi adalah keperluan asas untuk menjadi seorang doktor kerana asas ilmu inilah yang akan menjadi seseorang doktor faham bagaimana organ badan mereka berfungsi dan bagaimana penyakit boleh berlaku serta diubati. Tidak mendalami ilmu ini adalah umpama seorang yang cuba belajar membaca tetapi tidak mengenal huruf.
Amalan berpantang atau tidak mengambil sesuatu jenis
makanan sebenarnya juga wujud di dalam perubatan moden tetapi dengan
ALASAN YANG BERBEZA. Berikut adalah 5 keadaan di mana Pengamal Perubatan
moden mengiktiraf amalan berpantang:
1. Berpantang terhadap
makanan yang boleh menyebabkan ketidakselesaan contohnya seperti makanan
yang boleh menghasilkan gas yang banyak sehingga perut menjadi kembung
dan tidak selesa, jenis2 makanan ini hanya diketahui oleh individu
berkenaan kerana kandungan flora (bakteria usus) yang berbeza di dalam
setiap individu menyebabkan kuantiti gas yang dihasilkan selepas
menguraian makanan juga berbeza. Ada juga individu yang mengalami gejala
lain apabila mengambil makanan tertentu, ini berdasarkan pengalaman
masing-masing.Anda tidak perlu mendapatkan maklumat ini daripada orang lain, kerana anda lebih tahu tentang tubuh badan anda sendiri, pengalaman orang lain berbeza.
2. Berpantang terhadap makanan yang menyebabkan
alahan. Ada individu yang alah (alergik) kepada makanan dan minuman
tertentu sehingga apabila mengambilnya mengakibatkan gatal, bengkak, dan
ada juga mengalami muntah atau cirit birit. Setiap individu akan
mengalami alahan kepada makanan yang berbeza, ada juga individu bernasib
baik kerana tidak mengalami alahan kepada mana-mana jenis
makanan/minuman.
3. Berpantang terhadap makanan tertentu yang
boleh mengganggu ubat yang diambil untuk merawat penyakit ("food-drug
interaction"). Ada makanan ataupun minuman tertentu yang boleh menganggu
penyerapan ubat, berinteraksi dengan ubat, mengganggu metabolisma ubat
dan ada juga yang mengubah kadar pengeluaran ubat daripada badan.
Contohnya:
~ Makanan tinggi vitamin K seperti bayam, brakoli dan asparagus perlu dikurangkan jika pesakit mengambil ubat Warfarin
~ Produk susu yang tinggi kalsium dan magnesium boleh mengganggu penyerapan beberapa antibiotik
Banyak lagi contoh-contoh "food-drug interaction" yang tidak dinyatakan.
Ikuti arahan pengambilan ubat yang disediakan oleh pihak Farmasi dan nasihat doktor
4. Berpantang terhadap makanan tertentu yang boleh menjejaskan lagi
penyakit. Contohnya pesakit buah pinggang perlu menghadkan makanan yang
tinggi kandungan sodium dan potasium seperti avocados(tinggi potasium)
dan makanan dalam tin (tinggi sodium). Pesakit buah pinggang juga tidak
digalakkan mengambil minuman dan makanan yang mengandungi kandungan
fosforus yang tinggi.Pesakit gastritis disyorkan supaya tidak mengambil
(ataupun kurangkan) alkohol, kopi, tomato, jus buah, makanan pedas dan
minuman bergas. Jika anda seorang pesakit, maka dapatkan nasihat doktor
tentang makanan yang perlu dielakkan ataupun dikurangkan.
5.
Berpantang mengambil makanan tertentu sebagai persediaan untuk menjalani
ujian perubatan. Amalan ini dilakukan hanya ketika ujian dilakukan.
Contoh:
~ Ujian mengukur 5-HIAA untuk mengesan serotonin ke atas
pesakit yang disyaki menghidap kanser carcinoid. Pesakit dilarang
mengambil makanan yang mengandungi tinggi serotonin seperti nenas,
pisang dan kiwi.
~ Menjalani ujian PET scan, tidak boleh mengambil bijirin, susu, roti dan gula dalam masa 12 jam sebelum ujian dijalankan.
Kesimpulannya pantang mengikut pengamal perubatan moden hanya tertumpu
kepada golongan tertentu dan tidak dikenakan ke atas semua orang.
Berbeza dengan pantang tradisi yang dikenakan ke atas semua orang tanpa
pengecualian apabila mereka berada dalam fasa-fasa tertentu kehidupan
(haid, selepas bedah, selepas melahirkan anak dan lain-lain). Sedangkan
pantang mengikut perubatan moden hanya diamalkan apabila ujud 5 keadaan
di atas. Perubatan moden menggunakan pengetahuan yang mendalam bagaimana organ tubuh manusia berfungsi untuk mengesyorkan sesuatu bentuk pantang, ianya bukan atas dasar pengalaman, testimoni ataupun amalan turun menurun yang tidak diketahui asal usulnya.
Pada pandangan pengamal perubatan moden, makanan serta
minuman adalah penting untuk membekalkan tenaga, air, nutrien dan serat.
Tenaga dan nutrien amat penting untuk tumbesaran, mengekalkan
kesihatan, menguatkan sistem pertahanan, metabolisma dan mempercepatkan
pemulihan/penyembuhan. Pemulihan dan penyembuhan ini juga merujuk kepada
semua organ dan sistem termasuk organ peranakan. Maka prinsip pemakanan
ini hendaklah diamalkan oleh semua orang lebih-lebih lagi oleh
seseorang yang sedang di dalam proses penyembuhan serta pemulihan samada
akibat luka, jangkitan, sakit, pembedahan dan juga selepas melahirkan
anak. Inilah perbezaan yang sangat ketara dengan pantang cara
tradisional.
Akibat daripada prinsip berpantang cara tradisional
yang menghadkan pengambilan makanan dan minuman, maka amalan ini boleh
memudaratkan kesihatan. Jika berpantang menyebabkan seseorang mengalami
kekurangan zat,kekurangan air dan pergerakan fizikal dihadkan, maka
ianya dianggap pantang yang bertentangan dengan amalan perubatan moden.
Walau bagaimana pun ada pantang tradisional yang tidak memudaratkan jika
orang yang berpantang itu diberikan pilihan lain. Contohnya seseorang
ibu yang melahirkan anak berpantang daripada memakan laksa, tetapi
mereka boleh mengambil makanan lain sebagai ganti. Walaupun alasan tidak
mengambil laksa itu tidak diterima oleh sains, wanita ini boleh
mengambil makanan lain yang berzat. Di dalam keadaan ini, tidak makan
laksa tidak mendatangkan mudarat selagi wanita itu mengambil makanan
lain yang berzat. Kayu ukur kepada keselamatan berpantang bergantung
kepada apakah nilai nutrisi yang diperolehi oleh individu berkenaan
hasil daripada amalan itu. Jika mereka menerima nutrien yang cukup,
sesuai dengan keperluan mereka seperti yang disyorkan oleh pakar
pemakanan, maka amalan berpantang itu tidak ditolak. Di samping itu orang ramai perlu sedar kewujudan golongan tertentu yang mengambil kesempatan mengaut keuntungan melalui kepercayaan berpantang cara traditional sehingga masyarakat kita perlu berhabisan wang ringgit untuk mendapatkan sesuatu yang tidak mereka perlukan ataupun mungkin boleh memudaratkan.
KESIMPULAN
Berpantang daripada perspektif perubatan moden adalah berdasarkan
kepada 5 alasan iaitu makanan yang boleh menyebabkan ketidakselesaan,
makanan yang menyebabkan alahan, makanan atau minuman yang boleh
berinteraksi dengan ubat, makanan yang boleh memberi kesan negatif
terhadap penyakit yang dihidapi dan persediaan sebelum ujian perubatan.
Tidak ada bukti sains yang kukuh menyokong kaedah berpantang yang
diamalkan oleh nenek moyang kita turun menurun. Tambahan pula ada di
antara amalan ini boleh memudaratkan kesihatan. Individu-individu yang
tidak berpenyakit TIDAK perlu untuk berpantang terhadap makanan ataupun
minuman tertentu selagi ianya bersih, halal dan tidak berlebihan, tidak
kira di dalam fasa apakah kehidupan mereka (akhil baligh, datang
haid,selepas melahirkan anak, lepas bedah dll). Jika anda berpegang
dengan prinsip pantang yang difahami oleh pengamal perubatan moden, anda
tidak tertekan dengan sekatan melampau sehingga kempunan, anda bebas
mengambil makanan kegemaran anda dan paling penting masa depan kesihatan
anda lebih terjamin. Anda juga boleh kembali aktif seperti sediakala
dalam jangkamasa yang singkat. Pilihan di tangan anda.
Dato' Dr.Mohd Rushdan Md Noor
Pakar Perunding Kanan Obstetriks & Ginekologi
Kementerian Kesihatan Malaysia
Ahli Medical Mythbuster Malaysia
5hb Okt 2018
 |
| Jika anda berminat untuk mengetahui dengan lebih lanjut tentang buku KANSER: FAKTA DAN MITOS ini sila klik pada imej di atas. |
No comments:
Post a Comment